Montagne - Page 10

Tout est bon dans le sureau, même les feuilles. Elles se dégustent, soignent et rendent de précieux services aux jardiniers. Quelques recettes pour en tirer le meilleur.

Les grappes ont disparu, les feuilles sont tombées. L’hiver, le sureau se fait discret. Mais sa silhouette, son écorce et ses couleurs lui donnent une allure bien à lui.

Les oiseaux se sont envolés en laissant de belles grappes pour nous régaler. Gelée, confiture, sirop, glace, tarte, sauce, jus, coulis… Les baies du sureau noir s’apprêtent de mille façons et pas seulement en cuisine. Enfilons le tablier ...

En cette fin d’été, les oiseaux se jettent sur les baies vitaminées du sureau. De quoi emmagasiner des réserves avant la migration.

L'artiste Aude Mahuzier se passionne pour la peinture en extérieur. Elle nous livre ici l'une de ses oeuvres où l'on croirait presque entendre la cascade chanter.

Quel est donc ce drôle d'animal? Organisez un concours de mime bestial. Fous rires assurés.

Utilisez l’ombre d’un arbre pour connaître sa taille. A l'aide d'un mètre dérouleur, d'une feuille et d'un crayon, mesurez, calculez et vous saurez !

Fabriquez puis transportez votre pentomètre dans votre sac à dos.

Bricolez une sarbacane 100% naturelle en deux temps trois mouvements.

Le livre Mammifères de PACA est un miroir de la biodiversité extraordinaire de cette région. Entretien avec Pierre Rigaux, coordinateur de la rédaction.

Quand une fleur délicate nous fait voyager dans toute l'Eurasie. Un iris sous la plume et les pinceaux de Maeva Arnold.

Rencontre furtive de l'énigmatique engoulevent d'Europe par Jean-Philippe Paul. Un soir de pleine lune en Petite Montagne du Jura.

Au sommet des Pléiades, entre mai et juin, on peut passer d'une neige à une autre. Excursion inoubliable au milieu des pétales du blanc narcisse.

Un chacal doré a été tué en Suisse début 2016. Eclairage par Fridolin Zimmerman, biologiste de la faune au KORA à Berne.

Sa passion pour les prédateurs l’a tout naturellement amené sur la piste du lynx. Depuis quatre hivers, Neil Villard attendait le discret félin dans l’espoir d’une rencontre.

« L’ascension est raide depuis le fond de la vallée. Nos efforts seront récompensés par l’observation d’une belle bande de bouvreuils pivoines...

Depuis la passerelle de l’utopie, le lac de Neuchâtel paraît imbibé. Un comble pour un lac ! Mais il y a des jours comme ça...

Dans le sud du Jura français, l’Ain reprend son souffle entre chaque barrage. Le cours d'eau caresse alors une terre sauvage, la Petite Montagne.

La pulsatille s’offre au regard du photographe bisontin Samuel Delon. Alors que le printemps habille la belle de froufrous, l’été la dévêt de ses robes pour révéler de fines dentelles. Photos Samuel Delon Textes jean-philippe paul

« Dans cette belle forêt de montagne située à 1700 mètres d’altitude, les aiguilles de mélèzes tapissent le sol et des mini-pantoufles de neige parsèment...

20 artistes, 6 nationalités et un dessin nature par semaine!

Renard, depuis la fin de l’épidémie de rage, tu vis tout près de nous. Faut-il s’en inquiéter ?