Montagne - Page 13

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Recettes de cuisine
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Un tchaï épicé

Derrière son aspect discret, la benoîte cache un tempérament de feu dans ses racines. De quoi vous offrir un bon tchaï.

Julien Perrot
Julien Perrot

Un massacre inutile

A l'occasion du numéro de La Salamandre consacré aux bouquetins, Julien Perrot évoque dans son édito le massacre de ces animaux dans le nord des Alpes françaises.

Biodiversité
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Le jour du retour

Printemps 1911. Ils sont cinq. Ce sont les premiers et dans quelques minutes vont s’ouvrir leurs caisses de bois. Avec eux commence la renaissance du bouquetin.

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Le bouquetin dans les Alpes en 2000 ans d’histoire

Dates clés dans l'épopée du bouquetin des Alpes à travers le temps.

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Montagnard à fine bouche

Là où le bouquetin est à l’aise, il n’y a pas grand monde qui le suive. Mais, dans son monde vertical, il faut tout de même de l’herbe.

Nos invités
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Bouquetins consanguins?

Consanguinité, maladies… Les bouquetins connaissent quelques misères. Entretien avec le spécialiste mondial de la génétique de l’espèce.

Observations
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Enquête sur les traces du renard

Et si, ce matin d'hiver, nous partions en famille scruter la neige sur les traces du renard pour reconstituer la nuit du goupil?

Nos actus
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Les carnets du paradis

Proposé en complément du dossier La Salamandre sur le bouquetin, le dernier film nature d’Anne et Erik Lapied offre du grand spectacle : 52 minutes, 100 histoires et Mille et une traces.

Biodiversité
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Le dernier capricorne ?

Au XIXe siècle, l’extinction totale et définitive des bouquetins semblait inévitable. Voici en quatre fresques historiques le destin rocambolesque du capricorne.

Biodiversité
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Secrets d’alpiniste

Nos révélations sur l'équipement du bouquetin, un montagnard hors pair : radar anti-avalanches, baromètre à orages, cœur à rythme variable...

Biodiversité
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Duel à pics

La falaise résonne de leurs coups violents. Qui parmi les deux mâles bouquetins en rut gagnera cette joute dans le vide ? Témoignage d’Erik Lapied, cinéaste de montagne français.

Observations
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Triangle d’hiver

Cherchez l'étoile Sirius dans le ciel nocturne d'hiver.

Biodiversité
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A l’aise dans la falaise

Capable de marcher à travers des pentes rocheuses presque verticales, le bouquetin défie la loi de la gravité. Comment fait-il ?

Biodiversité
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Le trafic des cabris

L'histoire se passe en 1906. Un contrebandier avance furtivement entre pierriers et pâturages. Dans sa hotte, un trésor qui vaut de l’or : deux bouquetins nouveau-nés dérobés au roi d’Italie.

Biodiversité
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Vrai-faux sur le bouquetin

Toute vérité est bonne à dire sur le bouquetin, champion toute catégorie de l'alpinisme.

Biodiversité
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Un jardin pour bouquetins

Eté 1906, deux jeunes bouquetins du Val d’Aoste sont transportés en train jusqu’au zoo de Saint-Gal. Ils sont chouchoutés en attendant une possible réintroduction dans les Alpes suisses.

Nos invités
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Pourquoi des records de neige en plein réchauffement ?

Robert Bolognesi est nivologue, directeur de Meteorisk et éditeur de la revue Meteo Magazine. Il nous explique pourquoi il peut neiger beaucoup en montagne malgré le réchauffement climatique.

Sons nature
Sons nature

Amours givrées du chamois

Sur les crêtes du Jura, à plus de 1500m d'altitude, le chamois en rut lance son cri rauque.

Dessin de la semaine
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Neige précoce, frontière perdue

« Pas de traces, je suis le premier sur la crête où je cherche les chamois. En vain, car la visibilité est très réduite par ce blizzard anachronique...

Observations
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Cris d’amour

Début octobre, c'est le moment de sortir en forêt pour écouter le brame du cerf.

Biodiversité
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Etre un hêtre

Le hêtre est un arbre qui cache tant d'histoires et tant de secrets. Asseyons-nous un instant à son pied.

Recettes de cuisine
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Rouges gratte-cul

Avec leur teneur en vitamine C dix fois plus élevée qu'une orange, les cynorrhodons constituent la base d'une excellente potion anti-refroidissement.

Balades
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Montée en forêt

Vue du lac de Neuchâtel, la Montagne de Boudry est le premier pli du Jura. Gravir son flanc révèle une forêt multiple où l'homme et le dénivelé laissent peu au hasard et beaucoup à la diversité.

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Lunes de miel

Depuis 20 ans, le naturaliste Jacques Ioset passe presque tout son temps libre dans une forêt qui ressemble comme deux gouttes d'eau à son Jura… avec les ours en plus ! Extraits d'un livre événement.

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Les visiteurs du hêtre

Voraces ou paisibles ou exubérants, discrets ou sédentaires... ils sont nombreux à visiter le hêtre au fil des saisons.

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La forêt du lynx

Prédateur envoûtant, le lynx peuple les rêves de Didier Pépin depuis longtemps. La parution de son livre est l'aboutissement, mais non la fin, d'une quête dans les immensités sauvages du Jura.

Dessin de la semaine
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Lérot d’un jour

« Chamois, cerfs, aigle royal, gypaète barbu: la journée à la montagne a été riche en observations splendides. Mais la rencontre la plus inattendue...

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Vieille branche

L'arbre le plus vieux de Suisse avait presque huit siècles d'âge.

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Des pouillots verdâtres en Suisse!

Ce printemps et cet été, plusieurs pouillots verdâtres ont été observés en Suisse et un couple cantonné a même été identifié. Une première dans l'ouest de l'Europe!

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Les fourmis rescapées

Jérôme Gremaud n'a pas peur de s'allonger parmi une horde de carnivores.

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